ÖKO Fórum
Jelentkezz be, ha hozzá akarsz szólni!
 |
Iványi Zsófia: Zéró hulladék... lehetséges? Konyhai tippek a hulladéktermelésünk visszaszorítására |
| ÖKO Fórum | > Környezetbarát otthon, bevásárlás | > Iványi Zsófia: Zéró hulladék... lehetséges? Konyhai tippek a hulladéktermelésünk visszaszorítására |
A témát indító hozzászólás:
|
MTvSz Moderátor 22 hozzászólás |
2013.06.25 14:27 Amikor a jó példa ragadós:) Egy kaliforniai család elhatározta, hogy új házba költözésük alkalmából megszabadulnak az addig felhalmozott hulladékaiktól... és ennél is tovább mentek. Egyáltalán nem termelnek hulladékot! Nincs nejlonzacskó, műanyag flakon, papírtörlő, műanyag tányér, felesleges csomagolás. Olyan helyeken vásárolnak, ahol lehetőség van a saját vászonzsákjaikba kimérni a szárazárukat, a húsfélékhez, tejtermékekhez például üvegeket visznek magukkal. A tisztítószerek és kozmetikumok flakonjai sem jelentenek problémát, mivel mindent maguk is elő tudnak állítani. A felesleges vásárlásokat tudatosan igyekeznek visszaszorítani, elsősorban használt ruhákat vesznek. Az édesanya - Bea Johnson - blogján rengeteg hasznos ötletet és tanácsot tett közzé, amely engem is arra inspirált, hogy átvizsgáljam saját háztartásomat, lehetőségeimet... mert ugye minden elhatározás, anyagi helyzet, a lakás-ház adottságai, idő és energia kérdése. Bea Johnson tízes csokorba gyűjtötte, hogy melyik területen hogyan csökkenthető a szeméttermelés.  Tartsatok velem, gondoljátok tovább... Ti mit tehettek meg? Azt már most látom, hogy a nulla hulladék célkitűzés részemről egyenlőre esélytelen (na de mindenben lépésenként haladunk ugyebár). Mivel jóideje már amúgy is a környezetemre odafigyelve vásárolok, célom most a szemét mennyiségének további csökkentése. Átlagosan 450 kg szemetet termelünk évente, ezt kéne akármennyivel(!) csökkenteni, túl a szelektív hulladékgyűjtésen:) Erre keresem én is a lehetőségeimet. Bea Johnson blogja ezeket a területeket vizsgálja, én is a konyhai hulladékcsökkentés témakörével kezdem. 1. Konyha 2. Fürdőszoba 3. Kert 4. Mosás, takarítás 5. Étkezés, szórakozás 6. Munkahely 7. Szekrényeink tartalma 8. Gyógyszerek, vitaminok A témák helyenként fedik egymást, illetve kiegészülnek az energiagazdálkodással. Zéró hulladék a KONYHÁBAN 1. Cseréld le az eldobhatót többször használhatóra! A papírtörlőt rongyokra (régi póló), az alufóliát, folpackot zárható tetejű üvegekre (de annál még a műanyag doboz is jobb alternatíva), használj textilszalvétát! 2. Ha teheted, vásárolj kimért árukat. A piacon a zöldségeket, magvakat saját textilzsákodba kérd, a tojáshoz vigyél papírtálcát! Ne vegyél előre műanyag dobozba sok műanyaggal becsomagolt zöldséget-gyümölcsöt!!! 3. Vásárolj termelői piacokon. Ezek szerencsére most reneszánszukat élik. A tojástartót vagy a palánták kis edényeit visszaviheted az árusnak legközelebb, biztosan örülni fog! Termeszthetsz otthon a kertben, balkonon, ablakpárkányon zöldségeket, fűszereket! Sok új közösségi kert is nyílt az idén. 4. Igyál csapvizet! 5. Használj házi készítésű tisztító- és mosogatószereket! Szódabikarbónával, ecettel, citromsavval szinte minden tisztítószer helyettesíthető a konyhában. Szódabikarbóna adagolható mosogatógépbe, ecettel pedig az öblítő folyadék is helyettesíthető. Ha mégis vásárolod a mosogatószert, akkor kartondobozos kiszerelést keress, kerüld az egyesével csomagolt tablettákat! 6. Komposztálj! Ha van egy icipici kerted, már könnyen megteheted (tudom, mert az enyém igazán kicsike!), nem büdös, hidd el. Már kapható lakásban is használható, szemetesvödör nagyságú komposztáló is. És ha hiszed, ha nem, komposztálni nagyon jó érzés! 7. Annyi ételt vásárolj, amennyit megesztek!  8. Használd a kuktát! A főzési idő a felére is csökkenhet. Ha nincs, fedőt mindenképpen tegyél főzés közben az edények tetejére, mert anélkül az energia jelentős része elvész. 9. Tervezd meg a sütést! Ha van légkeveréses sütőd, egyszerre 2-3 dolog is elkészíthető benne, ugyanannyi energiával. 10. Sütés után télen hagyd nyitva a sütőajtót, hogy az is rásegíthessen a fűtésre. Használd ki a tartalék hőt: ha megsült az étel, akkor a meleg sütőben felmelegítheted ami már kihűlt. Nos, mit tudsz bevállalni? Ha egyet, akkor egyet, ha csak alkalmanként, akkor úgy. De törekedj! előzmény:MTvSz
|
A legújabb válaszok: |
|
|
Biomama Moderátor 41 hozzászólás |
2013.06.27 23:15Mire gondolsz? Hol használunk több energiát? Éppen az lenne a lényeg, hogy odafigyeléssel csökkentsük a szemetet, tudatos (nem) vásárlással, régi dolgok újra felhasználásával akár más célra, hogy az energiákat előre átgondoltan csoportosítjuk stb... előzmény:kaszapista
|
|
Biomama Moderátor 41 hozzászólás |
2013.06.27 23:12Nincs, a csapvizet nyugodtan lehet inni. előzmény:agica
|
|
kaszapista Zöldfülű 2 hozzászólás |
2013.06.27 00:33Jó dolog a nulla hulladék, de ha erre optimalizáljuk az életünket, lehet, hogy sokkal több energiát használunk, s ott fog kilógni az ökoláb(nyom). Arányosan éljünk! előzmény:MTvSz
|
|
agica Zöldfülű 2 hozzászólás |
2013.06.27 00:11Budapesten a csapvízben nincs túl sok mérgező anyag? előzmény:MTvSz
|
|
Biomama Moderátor 41 hozzászólás |
2013.06.26 23:38Hol kérted dobozba? Szupermarketben meg sem próbálnám, de a piacon szerintem esélyes, hogy furán néznek, de megcsinálják. előzmény:ednüt
|
|
ednüt Rügyező 6 hozzászólás |
2013.06.26 08:59Ez számomra az egyik legijesztőbb cikk, a hulladékgazdálkodással kapcsolatban: Új földrész: A Nagy Csendes-óceáni Szemétsziget ... Great Pacific Garbage Patch, Nagy Csendes-óceáni Szemétsziget néven vált ismeretté a terület előzmény:MTvSz
|
|
ednüt Rügyező 6 hozzászólás |
2013.06.26 08:56Ezek ám mind mind lakossági szinten megvalósítható ötletek, az ipari hulladékok mértéke viszont hatalmas... előzmény:MTvSz
|
|
ednüt Rügyező 6 hozzászólás |
2013.06.26 08:53Panellakásban ötletek a komposztra, a ház előtti kis kertekbe lehet levinni, és az erkélyen fűszernövényeket ültetni. előzmény:MTvSz
|
|
ednüt Rügyező 6 hozzászólás |
2013.06.26 08:51Próbáltam vásárláskor dobozba kérni szalámit, de nem kaptam... előzmény:MTvSz
|
|
ednüt Rügyező 6 hozzászólás |
2013.06.26 08:49E praktikákat nagyon jó ötletnek tartom, jómagam is hasznosítani fogom valamennyit. köszönöm. előzmény:MTvSz
|
|
Biomama Moderátor 41 hozzászólás |
2013.06.25 22:53Szerintem sincs. Ha megnézed Bea Johnson blogját, akkor arról sok minden eszébe juthat az embernek, csak a zéró hulladék nem:) Ott a csúcsminőségű hűtőszekrény pl, aminek biztosan volt csomagolása. Nem is erről van szó. Hanem arról, hogy keressük és használjuk azokat a HÉTKÖZNAPI lehetőségeket, amik a szeméttermelés csökkentését segítik elő ÉS utasítsuk el a ránk tukmált felesleges csomagolást. És nem csak a szennyező meg ilyen-olyan anyagokra gondolok. Kaptam már kosárközösségből bio újhagymát, 4 szállal úgy, hogy hungarocell dobozkában volt sok folpackba csomagolva. Ki is akadtam, mert a bio egy szemlélet kéne, hogy legyen. Vagy amikor bio lisztet rendeltem és celofánzacskóban volt, ilyet még életemben sehol nem láttam. Tőlük többet nem vásárolok, mert ezt rosszabbnak tartom, mintha egy sima terméket vettem volna felesleges csomagolással. Hát milyen értéket mutat egy ilyen termelő??? Szóval az a lényeg, hogy a saját lehetőségeinket kezdjük el kihasználni, éljünk, vásároljunk, termeljünk, főzzünk stb tudatosan. És ez nem csak környezetkímélő, de jóval olcsóbb is. előzmény:Biomama
|
|
eszticickany Rügyező 16 hozzászólás |
2013.06.25 22:42Szerintem megvalósítható, csak kellő idő és odafigyelés, meg lehetőségek kérdése. Ha ráérsz tisztító és tisztálkodási szereket használni, csinálsz házilag szörpöt és lekvárt, nem hozol el zacsit a boltból, akkor bizony majdnem az összes bolti hulladékot száműzted a háztartásból. Ha tudsz komposztálni is, és van háziállatod, aki az esetleges maradékot megegye, akkor pedig tuti befutó vagy!  előzmény:szöszike
|
|
eszticickany Rügyező 16 hozzászólás |
2013.06.25 22:39Hát ez hihetetlen, hogy mennyire jó!!! Annyira egyszerű kis praktikák, mégsem jutnának eszembe magamtól... legalábbis mind nem :) előzmény:MTvSz
|
|
szöszike Zöldfülű 1 hozzászólás |
2013.06.25 22:27sztem olyan nincs hogy valaki zéro hulladékkal éljen. előzmény:MTvSz
|
|
Biomama Moderátor 41 hozzászólás |
2013.06.25 21:58Hát, a háztartási hulladékból nem lesz olyan sok komposzt, gyanítom, annyit még a szobanövény is elbír. Érdemes utánanézni a házzal közös komposztálási lehetőségnek (annak van igazán értelme), mert sok ilyen tanfolyam és segítségnyújtási program indult az elmúlt években. http://www.komposztmester.hu/hirek/tarsashazi-komposztalas-gyik-palyazat Úgy olvasom, hogy Budapesti lakóközösségek itt pályázni is tudnak, siessetek a határidő július vége, 25% önerő kell csak hozzá. A ház előtti kis virágágyás vagy veteményes is biztosan örülne a komposztnak, a piacon a termelők is szívesen fogadják, de lehet osztogatni a szomszédnak is, hátha a jó példa őt is magával ragadja. előzmény:Biomama
|
|
Biomama Moderátor 41 hozzászólás |
2013.06.25 21:48Tényleg... alapból kimaradt, hogy otthon állítsuk elő az élelmiszereket, majd pótolom  Gyanítom, hogy ez a 10 téma jó sokkal lesz kiegészíthető az ötleteitek alapján, hajrá! előzmény:MeliK
|
|
czirmi Zöldfülű 1 hozzászólás |
2013.06.25 21:14Szerintem van, aki szívesen fogadja, akár a házon belül, akár a család más tagjai, akik nem komposztálnak, közösségi kertek, stb. :) előzmény:juliet
|
|
MeliK Zöldfülű 1 hozzászólás |
2013.06.25 18:48Az kimaradt, hogy el lehet rakni zöldséget-gyümölcsöt-szörpöt házilag, és akkor nem kell boltban venni fél-mű lekvárokat meg ilyeneket, tuti kissebb hulladékkal jár... Kajahulladéktermelés: ne dobd ki a száraz péksüteményt vagy kenyeret, hazsnáld fel pl. fasírtnak, almás zsemlefelfújtnak, mákos gubának stb. Jó maradék-receptek vannak pl. a nosaltyn is. Én a kenyeret szeletelve le szoktam fagyasztani, és csak annyit engedek fel, amennyi kell, így tovább tart. előzmény:MTvSz
|
|
juliet Zöldfülű 1 hozzászólás |
2013.06.25 18:34Jó, de panellakásban hol használjam fel a képződött komposzt-talajt? Annak a néhány szobanövénynek nem kell annyi... előzmény:MTvSz
|
|
Malinka Zöldfülű 1 hozzászólás |
2013.06.25 17:06Én is hasonló dolgokat tapasztaltam ott, és a hiánygazdaság ellenére az emberek boldognak tűntek.A hely visszaigazolta, amit a boldogság témáról korábban írtatok (http://okoklikk.hu/oko-forum/2-termeszetromlasa/260-fazekas-gabor-meddig-birja-patchamama-foeldanya). előzmény:Palimadár
|